El corte
Esta tarta es basicamente la misma que la
tarta de queso, manzana y fresas que está en el recetario, pero con melocotón , he decidido subirla al blog porque la de fresas está hecha en horno convencional y esta está hecha en la FC , para las que tengan la maquinita..
Ingredientes : 8 raciones 2 pp/porción
1/2 lata pequeña de melocotones en almiba con edulcorante (Hacendado)...................................1pp
100g queso untar Linessa (Lidl).............................2pp
100 g leche desnatada ...................................1pp
1 yogurt desnatado (Hacendado o Lidl) ......1pp
1 sobre de cuajada Royal................................1pp
60 g harina ......................................................6pp
1 huevo M .............................................2PP
Un poquito del almibar de los melocotones
1 ct rasa de gelatina en polvo
10g azucar..........................................................1PP
1 Cd edulcorante
2 claras de huevo
1 pizca de jengibre fresco rallado o 1 ct en polvo
1 sobre de levadura
1 manzana
Preparación:
Pelar y cortar la manzana a trocitos,ponerla en el vaso de la batidora junto con los demas ingredientes , menos el melocotón , el almibar , el azucar , la gelatina y la ct de aceite,batirlo todo muy bien . Engrasar con una brocha la cubeta de la FC y verter la mezcla . Programar en horno con la válvula abierta 20 minutos.Destapar ,dejer enfríar y pasar a un plato llano. Calentar el almibar unos 40 segundos en el micro-ondas , disolver la gelatina en una Cd de almibar frío e incorporar al que hemos calentado con 1 ct de azucar y batir. Cubrír la tarta con los melocotones laminados y bañar con el almibar donde hemos disuelto la gelatina . Poner en el frigorífico hasta que esté bien frío.
Lo intentaré. Me encanta tu blog y tus recetas.
Enhorabuena. Besitos
ciberwachi.blogspot.com
Gracias por visitar mi blog, me alegro de que te guste.. ;)
Besitos..
Ya me voy a ver como se hace de forma tradicional.......que cosa más buena.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.