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Despues de una larga inactividad en el blog os traigo una receta muy sencilla pero muy rica..
Ingredientes: 2 persona/ 4pp ración
3 puerros
1 vaso de leche desnatada ..........................2pp
1 Cd maicena..............................................1pp
20g. queso rallado especial para gratinar......2pp
50g de pavo................................................1pp
2 tranchetes light.........................................2pp
sal
nuez moscada
Preparación:
-Cortar las partes verdes de los puerros, lavar y cortar por la mitad.
-Colocar en un recipiente apto para microondas tapado con film transparente al que se le hacen unos agujeros con el cuchillo, cocinar en el micro durante 10 minutos.
-Añadir a la leche fría la maicena, sal y una pizca de nuez moscada, cocinar a fuego lento sin dejar de mover hasta que espese.
-Colocar las lonchas de pavo y tranchete por encima de los puerros cocidos, añadir la bechamel, el queso rallado y gratinar.
-Servir caliente.
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9 Comments:
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Siempre tenemos puerros en casa, pero aún no los hemos preparado así, ése será nuestro próximo paso.
Un abrazo.
Joan i Sara
¡ Tiene una pinta..! Y además de ricos sanos, me encanta.
Aceptame si te apetece. ;)
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Saludos
Saludos..
Hola Ana,
Gracias por la invitación, la tendré en cuenta..;)
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