Despues de una larga inactividad en el blog os traigo una receta muy sencilla pero muy rica..


Ingredientes: 2 persona/ 4pp ración

3 puerros
1 vaso de leche desnatada ..........................2pp
1 Cd maicena..............................................1pp
20g. queso rallado especial para gratinar......2pp
50g de pavo................................................1pp
2 tranchetes light.........................................2pp
sal
nuez moscada

Preparación:

-Cortar las partes verdes de los puerros, lavar y cortar por la mitad.

-Colocar en un recipiente apto para microondas tapado con film transparente al que se le hacen unos agujeros con el cuchillo, cocinar en el micro durante 10 minutos.

-Añadir a la leche fría la maicena, sal y una pizca de nuez moscada, cocinar a fuego lento sin dejar de mover hasta que espese.

-Colocar las lonchas de pavo y tranchete por encima de los puerros cocidos, añadir la bechamel, el queso rallado y gratinar.

-Servir caliente.

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12 Comments:

  1. CAN JOAN I SARA said...
    ¡Qué buena pinta!
    Siempre tenemos puerros en casa, pero aún no los hemos preparado así, ése será nuestro próximo paso.
    Un abrazo.
    Joan i Sara
    Jetsa said...
    Ya te echaba de menos Mar ^.^
    ¡ Tiene una pinta..! Y además de ricos sanos, me encanta.
    El rincón de los postres said...
    nunca he probado los purros gratinados, pero la verdad que es una forma diferente de comerlos y viendo como te han quedado tengo que probarlos :)
    Anónimo said...
    que alegría encontrar este blog con las recetas y sus pp. Te he mandado solicitud de amistad en el facebook, espero que no te importe. Soy Nina Canela.

    Aceptame si te apetece. ;)
    Ceci said...
    Muy ricos,los haré pronto.Besos
    La amante del pure said...
    Qué bonito, me encantan los puerros. Voy a ver qué hago :)
    Cris said...
    Si que está bueno, lo he preparado un par de veces desde que la encontré en tu blog!! Bueniiisima, rápida y económica
    A.L.M. said...

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    Saludos
    Mar said...
    Hola Cris, me alegro de que te guste, la verdad es que está bastante rico con lo sencillo que es..

    Saludos..

    Hola Ana,
    Gracias por la invitación, la tendré en cuenta..;)

    Saludos..
    Naroa Calatayu said...
    Que exquisito debe estar este plato, me encantan los puerros, besotes
    Lila GA said...
    Hola mi amor!!!
    Que receta tan rica, tiene una pinta deliciosa :)
    Estoy de concurso y quería aprovechar para invitarte a participar si te apetece.
    Un besazo
    La cocina de Cris y Laura said...
    un plato bien rico¡¡.
    besos criyslaura

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