Os traigo la primera receta del año, unos dulces para ir haciendo boca..

Ingredientes: 4 bolitas/ 1pp ( Salen 30 bolitas)

700g de zanahorias peladas y ralladas
200ml leche desnatada........................2pp
14g polvos para hacer Natillas (tipo Royal)..1pp
125ml zumo naranja
1Cd ralladura de naranja
1 Cd de edulcorante líquido
1 pizca canela
45g azucar..................................6pp

Preparación:

Se añaden los polvos de natilla y el edulcorante a la leche fría, se bate y se hierve hasta que espese sin dejar de mover.

En una olla se pone la zanahoria, el zumo, la ralladura de naranja, la canela, la crema de natilla y se cuece, se va moviendo hasta que la zanahoria quede bastante seca y se despegue del fondo de la olla. Triturar con la batidora y dejar enfriar.

Se hacen bolitas, se rebosan en el azucar y se introducen en moldes de papel, se dejan en la nevera hasta el momento de servir.

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7 Comments:

  1. Marhya said...
    Muy originales, Mar, y con una pinta bueníssssima.
    Besos.
    Isita said...
    Que ricas tienen que estar. Y por pocos puntos que hay que volver a ponerse firme.

    Besos y feliz año.
    Curra said...
    Qué pintaza tienen y que ricas tienen que estar. Las haré.
    Un beso
    Mar said...
    Chicas, hay que ideárselas para comer dulce sin que nos de un disgusto la báscula jeje
    Besos..
    mariajje said...
    uy que buena pinta tienen!! las zanahorias no necesitan agua aparte del zumo para hervir? gracias.
    Mar said...
    No, no es necesario, más triturada esté la zanahoria para cocerse con el zumo y la crema mejor.. a fuego lento.. si deseas poner un poco de agua, hazlo, pero ten en cuenta de que tienes que dejar que se evapore por completo, que no quede nada de líquido..
    golosolandia postres said...
    Te felicito tienen muy buena pinta, yo hice también unas bolitas pero un poco diferentes, y también la ssubí a mi blog.
    Un saludo.

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