Copa frutos del bosque con yogur y cereales 3pp
Ideal para empezar el día con un buen desayuno

Ingredientes:
2 yogures desnatados edulcorados .......................2pp
10g de cereales integrales....................................1pp
Frutos del bosque congelados...............................0pp
edulcorante

Preparación:
Descongelar los frutos del bosque y edulcorar. Poner un yogur en el fondo de la copa, añadir por encima los frutos del bosque, cubrir con el otro yogur y decorar con los cereales







Copa de queso con bolitas de fruta y mandarinas 1pp
Para sentirte fresca y ligera en una comida tanto informal como de compromiso


Ingredientes:
130g de queso fresco batido 0% MG...1pp
gajos de mandarina
bolitas de fruta ( papaya, melón, kiwi)
edulcorante

Preparación:
Endulzar el queso con edulcorante, poner la mitad en el fondo de la copa, repartir los gajos de mandarina, cubrir con la otra parte del queso y decorar con las bolitas de fruta.







Copa de fresas con merengue 1pp
Vas a quedar muy bien con este ligero coktel

Ingredientes:
1 clara de huevo
10g azúcar....................1pp
2 sobrecitos de edulcorante
fresas

Preparación:
Montar la clara con una pizca de sal, cuando esté algo consistente añadir el azúcar y el edulcorante, seguir batiendo hasta formar el merengue. Poner un poco de merengue en la copa, las fresas troceadas, cubrir con la otra parte del merengue y decorar con una fresa partida por la mitad






Copa de kiwi con melón a la esencia de Cointreau
Para acabar el día con una cena, tanto sea festiva o cotidiana, serás la admiración de todos con ese toque de elegancia

Ingredientes:
4 o 5 kiwis
4 bolitas de melón
1/2 ct de Cointreau u otro licor
edulcorante

Preparación:
Pelar, cortar y triturar los kiwis con el edulcorante, verter en una copa, decorar con las bolitas de melón y perfumar con el licor.
Refrigerar hasta el momento de servir



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2 Comments:

  1. Mariela said...
    Que buenas ideas!!! frutales, suaves, dulces, ricas, livianas, elegantes, presentables... mmmm...
    pienso en querer probar uno de estos! je.
    Besitos!
    Ana Martín said...
    Menuda pinta Mar....me parece que voy a hacer la de merengue...aunque no tengo fresas, ya me inventaré algo....

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