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Ingredientes: 4 personas
7pp ración o día verde por un 1pp
pechuga de pollo "a saciedad" .............5p
1 bandeja de champiñones laminados
2 cebollas
3 dientes de ajo
2 tomates
80ml vino blanco ...............................2pp
2 Cds aceite ......................................6pp
pimienta
sal
Preparación:
Cortar las pechugas a dados y dorarlas en el aceite con un poquito de pimienta. Corta la cebolla en juliana y añadir al pollo con un poquito de sal, a fuego medio, cocinar hasta que se ponga transparente, añadir los champiñones laminados y el tomate triturado, seguir salteando. Cuando esté todo "pochado" añadir el vino con un poquito de agua, como medio vaso y dejar reducir a fuego lento hasta que coja color y todo esté bien guisado. Espolvorear con perejil y servir caliente.
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4 Comments:
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El tuyo lo hago la próxima vez...
me encanta la receta , COPIO
Que tengas un BUEN AÑo
Mil petonets Susanna
Ana, ese pollo seguro que estaba para chuparse los dedos, como todo lo que tu haces..
Besitos chicas..
Para ti un petonet Susanna.. ;)