" Cocinar tiene su origen en la conservación de los alimentos, en la idea de acumular. Pero ha llegado a ser más : es el campo donde establecemos humanidad."
Hay comidas que son toda una declaración de amor. " El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad humana que el de una nueva estrella. "
“La personalidad del cocinero siempre ha de prevalecer sobre los dictados de la moda o de los que rigen las distintas guías gastronómicas, teniendo como mayor referencia los platos de mayor tradición.”
“No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón, dado que , por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad”
"El que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la comida que ha sido preparada, no merece tener amigos."
"La buena comida, entra antes por los sentidos que por la barriga."
Una mañana, el marido vuelve a su cabaña después de varias horas de pesca y decide dormir una siesta. Aunque no conoce bien el lago, la mujer decide salir en la lancha. Se mete lago adentro, ancla y lee un libro..
Viene un Guardián en su lancha, se acerca a la mujer y dice: 'Buenos días, señora. ¿Qué está haciendo? '
- Leyendo un libro- responde ella (pensando '¿No es obvio?')
-Está en zona restringida para pescar- le informa Él.
- Disculpe, oficial, pero no estoy pescando, estoy leyendo.
-Si, pero tiene todo el equipo, por lo que veo, podría empezar en cualquier momento, tendré que llevarla y detenerla.
- Si hace eso, lo tendré que acusar de abuso sexual- dice la mujer...
-Pero ni siquiera la toqué !!! - dice el guarda.
- Es cierto, pero tiene todo el equipo. Por lo que veo, podría empezar en cualquier momento.
-Disculpe, que tenga un buen día, "señora", y se fue....
MORALEJA: Nunca discutas con una mujer que lee.. Sabe pensar....
El hada de los dulces
L@s sevillan@s estais de suerte, teneis a una artista en decoración de tartas fondant en vuestra ciudad, si quereis sorprender con un original regalo o celebrar cualquier día especial con una bonita y personalizada tarta, visitad su web El hada de los dulces, os va a encantar..
Psicokenia nace de la dilatada experiencia de Kenia Alonso en preparación y formación a medida de test psicotécnicos en diversas convocatorias oficiales.
La academia proporciona formación para psicotécnicos específicos para todo tipo de oposiciones. En línea a los valores de la empresa se ha elaborado un dosier propio que se entrega en el momento de la matriculación del alumno. Este dosier cuenta con diversos contenidos que abarcan un repaso de cálculo, ortografía, trucos para ejercicios entre otros muchos.
1. Series de números, letras, figuras...
2. Códigos, semáforos, diagramas...
3. Memoria especial, memoria lectora...
4. Resistencia a la fatiga...
5. Resolución de problemas.
6. Ortografía.
7. Comprensión lectora.
8. Razonamiento verbal.
9. Atención, Clasificación.
10. Razonamiento espacial.
11. Preparación para entrevista.
12. Otros
Prepara en profundidad con nosotros los psicotécnicos de las oposiciones de los cuerpos siguientes:
. Cuerpo Nacional de Policía
. Guardia Civil
. Ascensos dentro de las FCS
. Bomberos
. Policía Local
. Policía Autonómica
. Controlador Aéreo
. Gobierno de Canarias
. Administración de Justicia
. Administración del Estado
. Instituciones Penitenciarias
. Fuerzas Armadas
. Otros
Uff.. cuanto tiempo hace que no pongo una recetita de las mías, y es que en verano muchas ensaladas.. ahora ya me va apeteciendo más cocinar, aqui os traigo un plato muy completito, a ver si os gusta ..
Ingredientes: 2 personas - 5pp/ración
1 Berenjena 1 lata de tomate troceado grande o 2 pequeñas 1 Cd de aceite.....................................................................3pp 5 lonchas de pavo ( he usado finas lonchas del Mercadona) 1pp 1 tarrina de queso Linessa...................................................3pp 2 lonchas de queso Havarti light (o de otro si se prefiere) 3pp orégano albahaca 1 sobrecito de edulcorante
Preparación :
-Cortar la berenjena en finas lonchas a lo largo (10 lonchas). -Asarlas en una plancha o parrilla con un poco de sal. -Añadir orégano al queso crema y mezclar bien. -Cortar las lonchas de pavo en dos. -Poner media loncha de pavo y una cucharadita de queso en cada loncha de berenjena y enrollar. -Cortar en diez trozos el queso en lonchas y poner un trozo encima de cada rollito. -Sofreir el tomate con el aceite, la albahaca y el edulcorante para que pierda la acidez. -Poner como base el sofrito de tomate en dos platos, colocar 5 rollitos en cada uno y calentar en el micro o en el horno hasta que el queso se funda. -Si se desea, acompañar de arroz o patatas cocidas, y puntuar aparte.
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Un saludo Paco
Rous, gracias por tu invitación al concurso .. ;)
Besos chic@s..