Ingredientes : 2 personas 5pp
400 g. patatas (2 patatas grandes ) 8pp
2 medallones de queso cabra 2 pp
pimienta
sal
Preparación :
Las patatas asadas en el micro , cada uno las hace como más le guste , yo os digo como las hago yo que quedan como si estuvieran asadas en el horno . Se envuelven las patatas enteras con piel en papel de cocina , se hacen en el micro a la mayor potencia durante unos 8 minutos , se les quita el papel y se envuelven en papel de aluminio durante un rato . Una vez quitado el papel de aluminio , se cortan por la mitad , se salan y se unta en cada mitad medio medallón de queso y se pone pimienta a gusto. Se vuelven a hacer en el micro durante un par de minutos a ser posible con el micro y gratinador a la vez.
Servir calientes.
Muacs.....