Ingredientes: para 4 personas - 8 puntos/persona
4 pechugas de pollo "a saciedad"..................5pp por persona
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
1 calabacín
1 Cd aceite de oliva....................................... 3pp
1 vaso de salsa de tomate casero
sal
pimienta
Para la bechamel:
400ml leche desnatada ............................. 3pp
2 quesitos Eroski ......................................1 pp
20g maicena............................................. 2pp
60g queso rallado light..............................3pp
nuez moscada
sal
Preparación:
Hacer filetes muy finos con las pechugas de pollo, salpimentar y pasarlas por la sartén vuelta y vuelta con un poquito de la Cd de aceite y reservar. Cortar las verduras en juliana muy fina y saltearlas con el resto de la Cd de aceite. Montar las cuatro lasañas ,con un filete de pollo,verduras y salsa de tomate,otro filete de pollo, verduras y salsa , así hasta termina con un filete de pollo . Hacer la bechamel , repartirla por encima de las 4 lasañas, espolvorear con el queso y gratinar hasta que la superficie quede dorada.
Servir caliente.
Un besiño.
besito..
Un besiño para ti también Kanela.. ;)
un beso.
Besitos
Soy la hermana de ciberosa y estoy a la tarea de perder esos kilos de más. Un saludo.Lapalo.
Un beso.
Besitos..